Kavringsnittar med äggsallad
3 ägg, hårdkokta
1 tsk curry
2 msk matlagningsyogurt
salt
1/2 rödlök, finhackad
1/2 grönt äpple, finhackat
1/2 dl pecannötter, fint hackade
kavring, rostad
Koka äggen och låt dem svalna ordentligt. Mosa och blanda med curry, yogurt och salt. Blanda ner finhackad rödlök och äpple.
Rosta kavringen och skär i trianglar. Bred på lite av äggsalladen, och toppa med pecannötterna.
Recept på engelska:
Egg Salad Bites
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar