Muffins med krispig havretopping

Muffins med krispig havretopping
12 normalstora muffins

2 ägg
2 dl socker
50 g smält smör
3 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/4 dl filmjölk

Fyllning:
90 g smält smör
1/2 dl hemgjort vaniljsocker
2 dl havregryn
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel


Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smält smör, filmjölk, mjöl och bakpulver. Klicka ut i muffinsformar.

Blanda alla ingredienserna till fyllningen och lägg en rejäl klick på varje muffins.

Grädda i 200°C i 10-12 minuter. Se upp så att inte toppingen bränns vid.

Recept på engelska:
Caramel Oatmeal Muffins