söndag, februari 17, 2008

Kräftstjärtsröra med avocado

crawfishavocadotoast

Kräftstjärtsröra med avocado
2 portioner (som huvudrätt)

1 avocado
1 burk kräftstjärtar (avrunnen)
2 msk majonnäs
2 msk turkisk yogurt
några stänk chipotlechilisås eller tabasco
1 finhackad schalottenlök

Tärna avocadon, och blanda ihop med kräftstjärtar, majonnäs, yogurt, chilisås och lök. Servera på rostat bröd.

Recept på engelska:
Crayfish Avocado Toast

Inga kommentarer: