Monte Cristo
2 portioner
2,5 dl mjölk
3 ägg
1/2 tsk vaniljextrakt
1/2 tsk kanel
smör
4 skivor bröd (gärna vitt surdegsbröd)
4 skivor skinka
4 skivor ost
sylt
Sätt ugnen på grill.
Vispa upp äggen med mjölk, vanilj och kanel, och häll i en grund skål. Värm en stekpanna (eller gärna två) och smält smör i den. När smöret är varmt, doppa de första två brödskivorna i mjölkblandningen, på båda sidor och stek dem sedan tills de är gyllenbruna. Gör samma med de andra två.
Fördela skinka och ost på två skivor, och sätt in under grillen tills osten har smält. Toppa med de två skivorna stekt bröd som du har kvar, och servera med sylt vid sidan om.
Recept på engelska:
Monte Cristo
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar