Pannkakor, version 2.0
4 ägg
2-2,5 dl vetemjöl
0,5-1 dl fullkornsdinkel
5 dl mjölk
1 dl vatten
1 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
Blanda ägg, mjöl, salt, vaniljsocker och en dl av mjölken. Vispa med stavmixer eller för hand till en jämn smet. Tillsätt mer mjölk efter hand. Rör i vatten.
Låt smeten stå i ca 20 minuter, och stek sen tunna pannkakor i smör.
Recept på engelska:
Swedish pancakes, 2.0
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar