lördag, maj 02, 2009

Äggsallad med bacon på bröd

eggbaconsalad

Äggsallad med bacon
Räcker till 2 smörgåsar

2 ägg, hårdkokta
2 msk majonäs
1/2-1 tsk dijonsenap
1 msk finhackad schalottenlök eller rödlök
3 skivor knaperstekt bacon
svartpeppar, salt

Finhacka äggen, och blanda med majonäs och lite dijonsenap. Rör ner finhackad lök och smulad bacon. Smaka av med lite svartpeppar och om du så vill, salt. Fördela på två skivor riktigt gott bröd.

Recept på engelska:
Egg Bacon Salad Sandwiches

Inga kommentarer: