Scones
8 scones
215 g mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk socker
1/2 tsk salt
50 g smör eller margarin
1,5 dl mjölk
Värm ugnen till 225°C. Blanda de torra ingredienserna i en stor skål, och blanda ner smöret. Nyp ihop med händerna tills det är jämnt fördelat. Tillsätt mjölken, och jobba snabbt ihop till en deg. Forma till två stora, platta rundlar, och lägg på bakplåtar. Skär ett kryss i varje rundel, men inte hela vägen igenom. Grädda i 12-15 minuter, och ät med ost och marmelad...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar