Sötpotatisgratäng med citron & parmesan
500 g sötpotatis
skalet av en citron, fint rivet
50 g finriven parmesan
2 klyftor vitlök, finhackade
2 dl vispgrädde
salt, peppar
Skala sötpotatisen och skär i ganska stora tärningar, ca 2*2 cm. Lägg i en ugnsform. Blanda ner citron, parmesan och vitlök, och krydda med salt och peppar. Häll över grädden.
Baka i 175°C i ca 30 minuter - potatisen ska bli mjuk och kännas färdig.
Recept på engelska:
Lemon & Parmesan Sweet Potato Gratin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar