Bananmuffins med lönnsirap

Bananmuffins med lönnsirap
från Dagensmuffin.se
ca 15 muffins

5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1,25 dl socker
3 dl lättfil
1 ägg
3 msk lönnsirap
3 msk vegetabilisk olja
3 bananer, skivade

Värm ugnen till 200°C. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, socker och kanel i en skål. Blanda lättfil, ägg, lönnsirap och olja med de skivade bananerna. Rör försiktigt ihop alla ingredienser. Klicka ut i muffinsformar, och grädda i ca 20 minuter. Känn efter så att de inte är kladdiga i mitten.

Recept på engelska:
Banana Maple Muffins