Småkakor med mandelmassa och apelsin
ca 30 små kakor
250 g mandelmassa
100 g mörk choklad, hackad
skalet av en apelsin, fint rivet
1 ägg
Busenkelt. Riv mandelmassan, och blanda med ägg och apelsinskal. Blanda ner chokladen. Klicka ut små, små kakor på ett bakplåtspapper. De flyter inte ut särskilt mycket, så du kan sätta dem hyfsat tätt.
Grädda i 175°C i 7-8 minuter tills de har fått lite färg. Det blir jättegoda, lite sega kakor som dessutom är glutenfria.
Recept på engelska:
Chocolate Orange Almond Cookies
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar