tisdag, september 04, 2007

Kikärter med vitlök, lime och ingefära

chili lime chickpeas

Kikärter med vitlök, lime och ingefära

1 burk kikärter
en bit färsk ingefära (stor som en tumme)
1 lime - både rivet skal och saft
1-2 klyftor vitlök
3 msk olivolja
flingsalt med chilismak, eller vanligt flingsalt plus torkad chili

Skölj kikärterna noga. Riv vitlök, ingefära och limeskal, och blanda med limesaft och olivolja. Rör ner kikärterna, och smaksätt med salt och chili.

Recept på engelska:
Garlic, Lime & Ginger Chickpeas

Inga kommentarer: