Senapsstark Cole Slaw
1/2 litet vitkålshuvud
1/2 rödlök
1 msk salt
3 msk dijonsenap
3-4 msk vitvinsvinäger
2-3 msk olivolja
2-3 msk flytande honung
en aning tabasco
svartpeppar
Strimla kål och lök så tunt som möjligt. Salta och låt stå i ett durkslag i ca en halvtimme för att rinna av lite.
Blanda ihop senap, vinäger, olivolja, honung, tabasco och peppar. Blanda med kålen, och smaka av med mer salt, peppar, tabasco eller honung.
Recept på engelska:
Mustardy Cole Slaw
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar