Jordgubbssorbet med vanilj och lime
400 g färska jordgubbar
140 g hemgjort vaniljsocker (stoppa ner vaniljstänger i en burk strösocker och låt stå ett par veckor - häll bara på mer socker när du använder det.)
1-2 tsk Rose´s Lime
Skiva jordgubbarna och blanda i en stor skål med sockret. Låt stå tills sockret har löst upp sig, en timme blir bra.
Mixa med en stavmixer och tillsätt en eller två skedar Rose's Lime. Ställ kallt över natten eller i ett par timmar, och kör sedan i glassmaskin tills det är färdigt, ca 15-20 minuter.
Recept på engelska:
Strawberry Vanilla Sorbet with Lime
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar