onsdag, juli 11, 2007

Guacamole

guacamole-070526

Annes Guacamole

2-3 mogna avocado
en handfull körsbärstomater, halverade eller kvartade
1 lime eller 1/2 citron, pressad
1 stor bunt koriander, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
salt, svartpeppar

Mosa avocadon med en stavmixer, eller med en gaffel. Tillsätt vitlök. Pressa ner lime eller citron, blanda i salt och peppar. Rör ner tomaterna, och avsluta med koriander.

Recept på engelska:
Anne's Guacamole

Inga kommentarer: