Krämig majs
1/2 gul lök, finhackad
2 msk smör
500 g majskorn (frysta och tinade är helt okej)
1 dl vatten
1 tsk socker
en nypa muskot
1 dl vispgrädde
salt, svartpeppar
Fräs löken i hälften av smöret, på medelvärme. Löken ska mjukna men inte ta färg. Tillsätt majsen, vattnet och resten av smöret. Småkoka under lock i ca 10-15 minuter.
Tillsätt sen socker, muskot och vispgrädde, och koka utan lock i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Recept på engelska:
Creamed Corn
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar