Ostbollar med baconkross
ca 25
200 g cream cheese
10 torkade aprikoser, fint tärnade
4 msk rostad mandel, grovt hackad
1/2 tsk chiliflingor
150 g bacon
Mosa ihop osten med aprikoser, mandel och chili. Ställ kallt så att massan stelnar lite, och rulla sen till små bollar. Ställ dessa kallt i minst en timme - gärna längre.
Stek baconet mycket krispigt, och finhacka. Rulla bollarna i baconsmulet, och servera direkt.
Istället för bacon kan du rulla dem i ostbågar - men baconvarianten blev godare.
Recept på engelska:
Bacon Cream Cheese Balls
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar