Pepparkaksdrömmar
ca 40 små kakor
75 g smör
150 g socker
50 ml neutral olja (inte oliv!)
150 g vetemjöl
1 tsk ingefära
1/2 tsk nejlika
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk hjorthornssalt
Vispa smör och socker tills det är luftigt. Tillsätt försiktigt oljan. Blanda mjölet med kryddorna och hjorthornssaltet, och blanda ner i smeten.
Rulla små bollar - någonstans mellan hasselnöt och valnöt blir lagom - och lägg på en plåt. Grädda i 150°C i ca 18-2o minuter.
Recept på engelska:
Gingerbread Dream Cookies
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar