Vietnamesiska vårrullar är supergott och passar perfekt när det är varmt ute. Du behöver rispapper - finns i asiatiska butiker - och lite smått och gott att fylla dem med. Jag hade räkor, koriander, sallad, mango, gurka, cashewnötter och mynta.
Nuoc Cham - vietnamesisk dipsås
3 msk socker
175 ml hett vatten
1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor, hackade
Juice av 1 lime
2-3 msk fisksås
Rör ut sockret i det varma vattnet. Tillsätt alla andra ingredienser och rör om. Klart!
Recept på engelska:
Nuoc Cham - Vietnamese Dipping Sauce
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar