Kristyr

Kristyr

att spritsa:
2,5 dl florsocker
2 tsk marängpulver
2 msk varmt vatten
1/2 msk citronsaft eller 1/2 tsk vaniljextrakt

att måla med:
2,5 dl florsocker
2 tsk marängpulver
4 msk varmt vatten
1 msk citronsaft eller 1 tsk vaniljextrakt

Blanda alla ingredienserna och vispa på hög effekt i ca 5 minuter. Det ska bli tjockt och blankt. Blanda i önskad färg, och om den är för tjock, några droppar extra vatten. Flytta direkt till en spritspåse eller täck med plast - den torkar ut jättefort.

Om du ska måla med färgen måste du göra två omgångar - först spritsar du en outline - som får torka lite - och sen fyller du i med den flödigare färgen. Räkna med ett dygns torktid. Sen kan du spritsa med en annan färg om du vill.



Recept på engelska:
Royal Icing