Det här är en superbra kall sås till sommaren - passar till det mesta på grillen!
Saffransyogurt
1/4 g saffran
3 msk varmt vatten
2 dl grekisk eller turkisk yogurt
1 klyfta vitlök, finhackad
2 msk pressad citron
2 msk olivolja
salt
Blanda ut saffranen med det varma vattnet, och låt stå i fem minuter. Blanda sedan med yogurt, vitlök, citron, olivolja och lite salt. Blanda till en gyllengul sås. Förvara kallt.
Recept på engelska:
Saffron Yoghurt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar