Persikosmulpaj
8 persikor
2 msk hemgjort vaniljsocker
100 g kallt smör
100 g vetemjöl
100 g farinsocker
30 g havregryn
1-2 tsk kanel
Skär persikorna i bitar och blanda med sockret i en ugnssäker form. Baka i ca 20 minuter i 200°C, tills persikorna är helt mjuka.
Blanda alla ingredienser till smuldegen och häll över persikorna. Grädda i ca 12-15 minuter, i 200°C, tills pajen är krispigt gyllenbrun.
Servera med glass eller vaniljsås.
Recept på engelska:
Peach Crisp
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar