torsdag, januari 18, 2007

Confiterad Vitlök



Väldigt enkelt. Du behöver ett antal vitlöksklyftor, skalade. Sisådär 20-30 stycken. Lägg i en liten kastrull. Häll på en god olivolja, så att det precis täcker. Värm försiktigt, och låt småsjuda i ca en halvtimme. Låt svalna helt, och häll på burk. Förvara svalt.

Recept på engelska:
Garlic Confit

Inga kommentarer: