Chokladsnitt
ca 80 små kakor
200 g smör, rumsvarmt
240 g strösocker
1 msk ljus sirap
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
270 g vetemjöl
Dekoration:
1 ägg, uppvispat
1/2 dl pärlsocker
Blanda alla ingredienser till en jämn och fin deg. Rulla smala längder av degen - mina var ungefär 2 cm tjocka. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, och tryck lite lätt på längderna. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
Grädda på 200°C i ca 10-12 minuter.
Låt svalna lite, skär sedan på snedden.
Recept på engelska:
Cut Chocolate Cookies
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar