Kycklingsallad med parmesan
2 portioner
1 kycklingbröst, tillagat
6 körsbärstomater
lite färsk basilika
1/2 rödlök, finhackad
10 cm gurka, strimlad
50 g sockerärter, i bitar
1 stånd romansallad, riven i lagom stora bitar
1/2 dl riven parmesan
1-2 msk olivolja
2-3 msk balsamvinäger
2 klyftor vitlök, krossade
salt, svartpeppar
Vispa ihop olivolja, balsamvinäger, vitlök, salt och peppar. Skär kycklingen i små bitar, dela tomaterna, och finhacka rödlöken. Sen är det bara att blanda!
Recept på engelska:
Chicken Salad with Parmesan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar