Krämig Morotssallad
3 morötter
lite rädisor
1 liten zucchini
1/2 rödlök
färsk mynta
1 msk vitvinsvinäger
1-2 tsk dijonsenap
1 msk majonäs
1-2 msk olivolja
salt
peppar
Riv morötterna grovt, eller skär dem tändsticksstora med en mandolin. Skiva rädisorna och zucchinin, hacka löken grovt. Blanda ihop i en lagom stor skål, och riv över lite färska myntablad om du vill. Vispa ihop dressingen och blanda med salladen.
Jättegott till en köttbit...
Recept på engelska:
Creamy Carrot Slaw
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar