Margarethas Norrlandsdrömmar
Receptet kommer från boken "Kyrkkaffe"
Ugn 175 °C, ca 12-14 minuter.
Ca 40 kakor
100 g smör
2 dl socker
1 dl olja
4 dl mjöl
2 msk potatismjöl
1 tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker
2 dl cornflakes
Rör smör, socker och olja tills det är fluffigt och vitt. Blanda ner mjöl, potatismjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker, och rör om. Krossa cornflakes (antingen i mortel, eller – enklast – i en plastpåse) och rör ner dem. Rulla små bollar och lägg på en bakplåtspapperklädd plåt. Grädda i ca 12-14 minuter.
1 kommentar:
Hej!
Ja du, just drömmar kräver hjorthornssalt så vitt jag vet, så det är svårt att ersätta med något annat rakt av. Men Baker's Ammonia borde du kunna få tag på i England tycker jag..
Skicka en kommentar