Rulltårta med vaniljstång
3 ägg
1,5 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten
1 vaniljstång, urskrapad
Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Vänd ner mjöl, bakpulver, vatten och fröna från vaniljstången. Bred ut i en långpanna med bakplåtspapper och grädda på 250°C i fem minuter.
Ta ut och strö på socker. Vänd sedan upp kakan på ett nytt bakplåtspapper. Dra av det första pappret, och vänd över den tomma långpannan och låt kakan svalna. Bred på valfri sylt eller fyllning, och rulla till en tät rulle. Förvara inplastad i kylskåp, eller frys.
Recept på engelska:
Vanilla Bean Jelly Roll
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar