Körsbärs- och aprikosmarmelad
300 g aprikoser, urkärnade
500 g körsbär, urkärnade
8 aprikosmandlar
2 vaniljstänger
600 g syltsocker
2 msk vatten
Blanda allt i en gryta, och koka upp. Koka under omrörning i fem-tio minuter. Ta av värmen, skumma noga och ta ur aprikosmandlarna. (Du kan ha kvar dem i burkarna för mer mandelsmak om du vill.) Häll upp på rena burkar.
Används med fördel i rulltårta!
Recept på engelska:
Cherry Apricot Preserves
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar