Chokladmuffins med pecannötter
ca 30 minimuffins
1 ägg
2 äggvitor
160 g socker
125 g smör
125 g mörk choklad
100 g mjöl
1 tsk salt
1 msk vaniljsocker
100 g pecannötter
Vispa ägg, äggvitor och socker tills det är luftigt och ljust gult. Smält smör och choklad i mikrovågsugn. (Eller smält smöret, och häll över den hackade chokladen.) Rör tills det är jämnt. Blanda ner salt, mjöl, vaniljsocker och pecannötter i äggsmeten, och till sist chokladsmörsmeten. Rör tills allt är en jämn smet. Klicka ut i små formar, och grädda i 200°C i ca 10 minuter.
Recept på engelska:
Mini Chocolate Pecan Muffins
3 kommentarer:
Very delicius.
Bye
BlogDolci
Aj aj aj, det där såg onekligen farligt ut men det lider ju mot helg så va sjutton... *S* Härlig sida ni förresten! / Li - Kryddburken
Det gömde sej en härlig kladdgömma av smältande choklad inuti när jag gjorde dom. Mycket bra recept./ tack Anne
Skicka en kommentar