måndag, januari 03, 2011

Sötpotatis Frites

sweetpotatofries

Sötpotatis Frites

3 medelstora sötpotatisar
1 msk olivolja
salt
1 tsk spiskummin
1/2 tsk cayennepeppar

Skala potatisen, och skär i stavar. Blanda med kryddor och olivolja i en plastpåse. Skaka om ordentligt.

Häll i en långpanna, och se till så att det bara blir ett lager. Baka i 200°C i ca 20-25 minuter. Skaka om ordentligt efter halva tiden.

Recept på engelska:
Sweet Potato Fries

2 kommentarer:

Helena Ljunggren sa...

Jag har aldrig smakat sötpotatis, helmärkligt. Som friterad ser den ju riktigt smarrig ut :)

Sofie sa...

Jag ääälskar sötpotatis!!