måndag, januari 17, 2011

Enkla Dippsåser

13-dag11-dippingsauces

Chilimajonnäs

3 msk majonnäs
1 tsk sriracha
1/2 tsk chipotlesås
1 vitlöksklyfta, pressad
Lite salt

Wasabidipp

3 msk majonnäs
2 tsk ljus, japansk, soja
1 tsk wasabi
1 tsk citron, pressad
1/2 tsk socker

För båda såserna gäller de enkla instruktionerna: rör ihop, smaka av. Låt stå kallt i minst en timme, smaka av igen. Smakerna blir mer intensiva när de får stå till sig lite.

Recept på engelska:
Two simple dipping sauces

Inga kommentarer: