Chili & Rosmarinmarinerad fläskkarré
4 portioner
800 g fläskkarré, tunt skivad
marinad:
1,5 dl olivolja
Salt
Peppar
1-2 smulad chili (peperoncino)
1 msk hackad färsk rosmarin
2 smulade lagerblad
Blanda ihop och låt köttet marinera i minst tre-fyra timmar. Grilla. Servera eventuellt med rivet citronskal och finhackad koriander.
Recept på engelska:
Chili Rosemary Marinated pork
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar