Mystisk Mocka-kaka
175 g strösocker
150 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
30 g mörk choklad
25 g osaltat smör
1,25 dl mjölk
1 tsk vaniljextrakt
topping:
100 g farinsocker
100 g strösocker
4 msk kakao
2,5 dl kallt kaffe
Blanda socker, mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Smält smör och choklad. Tillsätt till de torra ingredienserna, tillsammans med mjölk och vanilj. Häll i en smord ugnsform, ca 20*25 cm.
Blanda farinsocker, strösocker och kakao. Strö ovanpå smeten. Häll på det kalla kaffet. Ja, det kommer se jättekonstigt ut, men det ska vara så.
Grädda på 175°C i ca 35-40 minuter. Ta ut och låt svalna lite, men servera ljummen. Lite vispgrädde eller glass är gott till!
Recept på engelska:
Mystery Mocha
2 kommentarer:
Intressant kaka!
Vilken söt pojke!
Låter gott det där och lillkillen ser så söt ut :-)
Skicka en kommentar