Pias kolamuffins
från Dagens Muffin
18 normalstora muffins
150 g smör
2 dl strösocker
3 ägg
3/4 dl ljus sirap
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en separat bunke. Vänd i de torra ingredienserna i äggblandningen. Tillsätt smöret och sirapen. Rör om. Fyll i muffinsformar - inte för högt upp - och grädda i 175° i 15-20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar