Bananmuffins med yogurt
12 muffins
2 bananer, riktigt mogna
120 g grekisk yogurt
2 ägg
120 g strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
150 g vetemjöl
1/2 tsk kanel
1/2 tsk ingefära, mald
Mosa bananerna med yogurten. Blanda i vaniljen.
Vispa ägg och socker mycket pösigt. Blanda ner bananyogurten. Tillsätt bikarbonat, bakpulver, mjöl och kryddor, och blanda. Klicka ut i muffinsformar, och baka på 175°C i ca 15 minuter.
Recept på engelska:
Banana Yogurt Muffins
1 kommentar:
Bananmuffins är så gott :-)
Skicka en kommentar