Blodapelsinsorbet med vanilj
3 dl blodapelsinsaft (ca 5 apelsiner)
1 d vaniljsockerlag
Pressa apelsinerna och blanda med sockerlag - ta lite i taget så du kan smaka av. Ställ i kylen tills det är helt kallt, kör sedan i glassmaskin ca 15-20 minuter.
Vaniljsockerlag
5 dl socker
5 dl vatten
2 vaniljstänger
Koka ihop socker och vatten tills sockret har löst sig. Skrapa ur vaniljstängerna och rör ner fröna. Häll sockerlagen på en flaska och stoppa ner vaniljstängerna. Håller ett par månader i kylen.
Recept på engelska:
Blood Orange Vanilla Sorbet
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar