måndag, september 14, 2009

Lammfärsbiffar med feta och ajvar

lammfars-feta

Lammfärsbiffar med feta och ajvar
3-4 portioner

500 g lammfärs
1 ägg
2 msk ajvar relish
75 g fetaost
2 msk kapris
1/2-1 tsk cayennepeppar
1/2 tsk salt
1 tsk anchochili

Blanda alla ingredienser, forma små fina biffar och stek på medelhög värme tills de är precis genomstekta. Passar bra till plockmat, gärna med tzatziki i pitabröd, eller med pasta och en tomatsås.

Recept på engelska:
Lamb-Feta Meatballs with Ajvar Relish

2 kommentarer:

tina sa...

Supergott låter det här!

Fakespear sa...

Jag ska provlaga det ikväll, tänkte göra en tomatsås till och pasta.