Puylinser med dijonsenap
3,5 dl puylinser
1 schalottenlök, finhackad
1-2 msk dijonsenap
1-2 tsp sherryvinäger
salt, svartpeppar
Koka linserna i rikligt med vatten tills de är mjuka - ca 25-30 minuter.
Blanda ihop lök, senap och vinäger. Blanda ner de varma linserna, och smaka av med salt och peppar. Servera ljumna eller kylda.
Recept på engelska:
Puy Lentils with Dijon Mustard
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar