Lag-Kakor
48 stycken
200 g jordnötssmör
225 g smör
2,5 dl socker
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1 tsk vaniljextrakt
5 dl havregryn
5 dl mjöl
3 dl hackad mörk choklad
1 dl hackade salta jordnötter
1 tsk havssalt
1 tsk bakpulver
Vispa smör, jordnötssmör och båda sorternas socker pösigt. Tillsätt ägg och vanilj, vispa tills det är ljust och fluffigt. Blanda mjöl, havregryn och bakpulver, och blanda ner i smeten. Rör ner salt, hackad choklad och jordnötter.
Klicka ut på en plåt - 12 per plåt är lagom. Grädda på ca 160°C värme (varmluftsugn) i 10 minuter.
Recept på engelska:
Team Cookies
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar