Sötpotatisgratäng
500 g sötpotatis
1 msk olivolja
2-3 klyftor vitlök
1-2 tsk torkad chili (helst flingor, inte pulver)
1 dl vispgrädde
2 msk mjölk
salt, peppar
Skiva sötpotatisen tunt. Krossa vitlöken. Blanda ihop allt i en skål, och lägg sen över i en gratängform. Grädda i ca 30 minuter på 175°C, eller tills sötpotatisen är mjuk och lite krispig på toppen.
2 kommentarer:
Eftersom vi gillar sötpotatis testade vi det här receptet. Den var god! Det skall vi experimentera vidare med.
Det enda som kanske inte var så bra var att sambon tog två teskedar piripiri istället så det blev GANSKA starkt! :)
Låter fint det :D
Skicka en kommentar