söndag, augusti 08, 2010

Rödlökssmör

redonionbutter

Rödlökssmör

ca 2 dl finhackad rödlök
3 dl rödvin
100 g smör, rumsvarmt
salt, svartpeppar
worcestershiresås

Koka rödlök och rödvin tills allt vinet har kokat in helt. Låt svalna. Vispa upp det rumsvarma smöret, och rör ner rödlöken. Smaka av med salt, peppar och lite worcestershiresås.

Servera med en god köttbit.

Recept på engelska:
Red Onion Butter

Inga kommentarer: