Strimlade rotfrukter
2 portioner
1 fänkål
2 morötter
1 purjolök
100 g rotselleri
1 dl vatten
1 msk grönsaksfond
1 msk smör
2-3 msk hackad bladpersilja
Skiva purjon och fänkålen. Strimla morot och rotselleri. Koka upp vattnet i en traktörpanna, och lägg i alla grönsakerna, fonden och smöret. Lägg på lock och koka i ca 5 minuter. Blanda ner persiljan och servera bums.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar