Mandelmusslor
100 g margarin
150 g osaltat smör
1,5 dl socker
30 mandlar, rivna på mandelkvarn
1 tsk mandelextrakt
6 dl vetemjöl
Ställ fram margarin och smör i minst en timme innan du ska baka. Rör det sedan mjukt och poröst tillsammans med sockret. Blanda ner mandelextraktet och de rivna mandlarna. Blanda till sist ner mjölet.
Tryck ut i väl smorda formar, och grädda på 225°C i ca 7-8 minuter.
Alternativt kan du trycka ut degen i en plan form, pricka med en gaffel och skär rutor innan gräddningen.
Recept på engelska:
Almond Shortbread
3 kommentarer:
Vilka vackra bilder!
oh vad smaskigt!=)
Såg ditt namn i Olive! Jättekul.
Skicka en kommentar