Sötpotatis Frites

Sötpotatis Frites

3 medelstora sötpotatisar
1 msk olivolja
salt
1 tsk spiskummin
1/2 tsk cayennepeppar

Skala potatisen, och skär i stavar. Blanda med kryddor och olivolja i en plastpåse. Skaka om ordentligt.

Häll i en långpanna, och se till så att det bara blir ett lager. Baka i 200°C i ca 20-25 minuter. Skaka om ordentligt efter halva tiden.

Recept på engelska:
Sweet Potato Fries