Fluffiga pannkakor
10-12 små pannkakor
2,5 dl filmjölk eller yogurt
2 msk matolja
1 ägg
2 msk socker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
Vispa ihop de våta ingredienserna, och rör ner i de torra. Blanda tills alla klumpar är borta. Stek små pannkakor på medelvärme i smör - vänd när de börjar se torra ut och det är många små bubblor på ytan.
Recept på engelska:
Better, Fluffy Pancakes
Gjorde dessa precis, vilken hit! Använde vaniljyoghurt istället för fil, funkade fint. Fluffiga och goda.
SvaraRaderaTror du man kan göra dessa pannkakor fast som ungspannkaka? Ser mycket smaskigt ut :)
SvaraRaderahttp://fridasrecept.blogg.se
Tiggy, det kan jag tänka mig funkar jättebra, särskilt med nån slags frukt till :) Gott!
SvaraRaderaFrida - hoppsan, ingen aning alls. Det blir nog lite annorlunda.. testa gärna och rapportera! :)