söndag, februari 10, 2013

Vispad fetaostdipp

whippedfeta

Vispad fetaostdipp

Perfekt till lammfärsburgare!

200 g fetaost
inlagd jalapeño - hur mycket beror verkligen på vilken sort du har. Jag använde Santa Marias Jalapeño halves, och tog tre. Det blev inte särskilt starkt, så öka på om du vill ha en hetare dipp.
2 msk olivolja
1 msk pressad citron
svartpeppar

Blanda allt i en liten matberedare, och kör i ett par minuter tills det blir riktigt fluffigt.

Recept på engelska:
Whipped Feta Dip