Citrus-jordgubbsglass
1 lime - zest och juice
1 apelsin - zest och juice
3 stora jordgubbar
125 g strösocker
2 dl mjölk
3 dl vispgrädde
Zesta lime och apelsin direkt ner i en matberedare, och tillsätt socker och juicen från båda frukterna. Lägg ner jordgubbarna. Kör tills sockret har löst upp sig, ett par minuter. Tillsätt mjölk och grädde och kör i ett par minuter till, tills det börjat tjockna.
Ställ smeten kallt i minst en timme. Kör sedan i glassmaskin tills den är frusen.
Recept på engelska:
Citrus Strawberry Icecream
Låter toppen! Synd att jag inte har en glassmaskin *mutter* Men det kanske skulle gå ändå?
SvaraRaderaDu kan alltid testa - det blir dock lite isigare utan glassmaskin.
SvaraRadera